Сытный и полезный супчик для малышей, на молоке из моркови с рисом.

Ингредиенты:
1 рис сухой - 150 грамм
2 морковь - 600 гр.
3 молоко - пол-литра
4 масло слив. - 70 гр.
5 вода - 200 мл
6 два желтка
7 соль, сахар

Морковь почистить, нарезать кружочками.
В кастрюле растопить масло, сложить морковь, потушить под крышкой 10 минут.
Залить водой, довести до кипения.
Добавить рис, влить 400 мл горячего молока, довести до кипения и варить 20 минут под крышкой на маленьком огне.
Измельчить суп в блендере. Взбить желтки с оставшимся молоком, посолить и добавить сахар по вкусу. Влить эту смесь в суп, довести до кипения.